kolommen kiezen om weer te geven

Ik wil kunnen kiezen welke en hoeveel kolommen ik op mijn scherm zie.
Daarvoor heb ik een formulier waarin je de kolommen kunt kiezen en het resultaat daarvan heb ik in een array $kolommen geplaatst.

<?php
$veldkeuze=$_POST['veldkeuze'];
$kolommen = explode(",",$veldkeuze);
$num_cols = count($kolommen);
$query = "SELECT * FROM rsyc WHERE koerspiloot ='1' ORDER BY 'achternaam'";
$result=mysql_query($query) or die(mysql_error());
$num_rows = mysql_num_rows($result);

echo "<table width='100%' border='1'>\n";
echo " <tr>\n";
for ($i = 0; $i <= $num_cols; $i++)
{
echo " <th>".$kolommen[$i]."</th>\n";
}
echo " </tr>\n";
echo "<tr>";
while ($row=mysql_fetch_array($result))
{
extract($row);
foreach ($kolommen as $value)
{
echo " <td>".$value."</td>\n";
}
echo "</tr>\n";
}
echo "</table>\n";
?>

De eerste rij geeft netjes de gekozen veldnamen weer
Daarna herhaalt hij natuurlijk gewoon de veldnamen in de rijen eronder.
Heb ook geprobeerd enkel de juiste kolommen te selecteren in mijn query, en dan is de eerste rij ook juist, maar daaronder krijg ik als resultaat de inhoud van kolom 1,2, enz van mijn tabel, dus niet wat ik nodig heb.

Kan iemand me helpen?
Stef