mysql_num_rows(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in

Hallo,

Ik ben nu al enkele uren aan het zoeken naar een oplossing voor dit probleem, ook op phphulp.nl, ik vind honderde verschillende oplossingen, tot hiertoe geen die mij verderhelpt. Maar dit komt waarschijnlijk omdat ik mijn eerste stappen zet in query's, php wil wel al lukken.

Hier is mijn code:
<?php
ini_set('display_errors', 1); // 0 = uit, 1 = aan
error_reporting(E_ALL);
$host="localhost";
$username="gretadenil";
$password="xxx";
$database="bloemen";
mysql_connect($host,$username,$password);
mysql_select_db($database)or die("Kan database '$database' niet selecteren");
$query="SELECT * FROM 'bloemen' ORDER BY 'latijn' ASC";
$result=mysql_query($query);
$num=mysql_num_rows($result);//lijn 13
mysql_close ();
if($num == "0"){
echo "Fout:<br>Query: ".$query."<br>Result:".$result."<br>Num:".$num."";
}else{
$i=0;
while ($i < $num) {
$id=mysql_result($result,$i,"latijn");
$familie=mysql_result($result,$i,"familie");
echo "\"".$id."\",";
$i++;
}
}
?>
Dit is het resultaat:

Warning: mysql_num_rows(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in C:\Documents and Settings\Internet\Bureaublad\nieuwe database\www\tuingreta.tk\tabel.php on line 13
Fout:
Query: SELECT * FROM 'bloemen' ORDER BY 'latijn' ASC
Result:
Num:

Ik begrijp er niets meer van...
Lijn 13 heb ik aangeduid in mijn script, in dit script is het niet lijn 13 omdat ik de logingegevens in een apart bestand heb staan en dat dan 'include'.

Iemand raad?