jquery variable in php roepen

Beste mensen,

Ik maak gebruik van een smart wizard form om door bepaalde stappen heen te lopen:
1-Kies category
2-Kies subcategory
3-
4-Betaling

Wanneer ik in stap-1 category selecteer (radio button's) en vervolgens next klik moet in stap twee de subcategorieen naar voren komen.

Het probleem is dat ik de value van de geselecteerde category niet in stap twee kan gebruiken om vervolgens de juiste subcategorieen te roepen.

<form action="#" method="POST">
  <input type='hidden' name="issubmit" value="1">
<!-- Tabs -->
  		<div id="wizard" class="swMain">
  			<ul>
  				<li><a href="#step-1">
                <label class="stepNumber">1</label>
                
            </a></li>
  				<li><a href="#step-2">
                <label class="stepNumber">2</label>
                <
                </span>
            </a></li>
  				<li><a href="#step-3">
                <label class="stepNumber">3</label>
          
                </span>
             </a></li>
  				<li><a href="#step-4">
                <label class="stepNumber">4</label>
             
                </span>
            </a></li>
  			</ul>
  			<div id="step-1">	
            <h2 class="StepTitle">Step 1: Category</h2>
           <fieldset>
	<legend>Choose category</legend>
			
	<?php foreach($categories as $category) {?>
		
	<ul class="radiolist">
	<li>
	<input name="jqdemo" value="<?php echo $category['name'];?>" type="radio" id="choice_a"/>
	<label for="choice_a"><?php echo $category['name'];?></label>
	<a class="radio-select" href="">Select</a>
	<a class="radio-deselect" href="">Cancel</a>
	</li>
	</ul>
	
        <?php }?>
	</fieldset>
        </div>

  	<div id="step-2">
            <h2 class="StepTitle">Step 2: Profile Details</h2>	
        </div>