Input veld met prijs laden vanuit chained select

Een goedemorgen,

Voor een verkoop/administratiesysteem ben ik bezig om producten snel en gemakkelijk aan een bestelling toe te voegen.

Het assortiment is verdeeld in een table categorieen, een table subcategorieen en daaronder een table met producten waar ook de standaard prijs in staat.

Om een product te selecteren heb ik al een drietal select boxes (chained select) en dat werkt goed.
Het liefste heb ik daaronder een input[type=text] field waarin na het selecteren de standaard prijs komt maar uiteraard nog aangepast kan worden.

Ik heb wat bedacht, maar denk dat het omslachtig is om het zo te doen.

http://jsfiddle.net/YxAw7/

Wat vinden jullie, houden zo of is er een betere manier?

Heb van de product select box de value van de option dus gevuld met zowel de prijs als het id met een | ertussen. Jquery split dat weer... lijkt me rare benadering maar andere oplossing kan ik niet bedenken.