Dit laatste begrijp ik niet? Van de week ook nog gewoon gebruikers aan kunnen maken?
Is er iets veranderd in de volgorde of stappen bij het aanmaken van een gebruiker? Of volg je altijd precies dezelfde procedure? Voer je zelf de queries uit voor het aanmaken van gebruikers of klik je door formulieren heen die opgesteld zijn voor dit specifieke doel?
Ik weet van een voorziening waarbij dingen gecached worden, dus mogelijk weet MySQL niet direct van het bestaan van nieuwe gebruikers. Het uitvoeren van een FLUSH PRIVILEGES statement zou deze problemen kunnen voorkomen (of een herstart, maar dat is wellicht overkill).
Maar als het voorheen wel werkte en nu niet dan moet het haast zo zijn dat je iets anders doet dan voorheen, er vanuitgaande dat het pakket verder onveranderd is. Software reageert doorgaans niet onvoorspelbaar zodat iets de ene keer wel werkt en de andere keer om onverklaarbare reden niet.