Query UPDATE werkt niet

Hallo, dit is een stukje uit mijn broncode.
Ik ga niet de hele broncode neerzetten, want dan is het voor jullie weer spit werk.
Het probleem is dat de query update niet werkt, maar hij krijgt alles mee.
Ik heb het debug mode gebruikt, var_dump() en die gaven geen fouten weer.
Alles staat goed, maar echter zet hij niks in de dbase neer.
En geloof me, ik heb alles nagekeken. maar ik zie iets over het hoofd denk ik.
<?php
if($_GET['menu'] == 'truffles' && $_GET['action'] == 'updatetruffle') {

ini_set('display_errors', 1);
ini_set('display_startup_errors', 1);
error_reporting(E_ALL);

$ID = $_GET['id'];
$title = $_POST['title'];
$story = $_POST['story'];

$query = 'UPDATE Truffles SET Title="'.$title.'", Story="'.$story.'" WHERE ID="'.$ID.'"';
header('Location: ./index.php?menu=truffles');

}
?>

Wat staat niet goed? ik zie het niet.

En dit stukje code hoort erbij

<?php
} elseif($_GET['menu'] == 'truffles' && $_GET['action'] == 'update') {

$ID = $_GET['id'];
$query = 'SELECT * FROM Truffles WHERE ID = "'.$ID.'"';
$rest = mysqli_query($connect, $query);
$truf = mysqli_fetch_all($rest, MYSQLI_ASSOC);
foreach($truf as $trufs) {
echo"<center>
<table>
<tr>
<td colspan='6' align='center'>
<div class='container'>
<center>
<form id='contact' action='".htmlspecialchars($_SERVER["PHP_SELF"]."?menu=truffles&action=updatetruffle&id=".$ID)."' method='POST'>
<h3>Update Truffle Item</h3>
<fieldset>
<input type='text' name='title' size='92' value='".$trufs['Title']."' placeholder='".$trufs['Title']."' autofocus><br>
<textarea name='story' rows='25' cols='90' autofocus>".$trufs['Story']."</textarea><br>
<button name='submit' type='submit' id='contact-submit' data-submit='...Sending'>Submit</button>
</fieldset>
</form>
</center>
</div>
</td>
</tr>
</table>
</center>";
}

}
?>