PHP Round, 2 achter de komma

Ik krijg het niet voor elkaar om de PHP code ROUND in te voegen in mijn PHP code.
Zonder de PHP code round krijg ik het resultaat 2.8311 en dit klopt.

Totaal aantal doelpunt (2548) gedeeld door aantal wedstrijden (900) = 2.8311
Graag toon ik de waarde achter de punt met 2 posities zodat er 2.83 komt te staan.

Graag jullie hulp. Hieronder mijn code.

 <?php
                $query = "SELECT 
                            (SELECT SUM(total.home_team_score) AS total_score 
                                FROM (SELECT home_team_score 
                                FROM matches 
                                UNION ALL SELECT away_team_score 
                                FROM matches) total) 
                                / 
                                (SELECT COUNT(*)
                                    FROM matches) AS average";

                $query_run = mysqli_query($conn, $query) or die("database error:". mysqli_error($conn));
                
                if(mysqli_num_rows($query_run) > 0)
                {
                    foreach($query_run as $row)
                    {
                        ?>
                        <tr>
                            <td><?= "Average number of goals per match**: " .'<strong>' .$row['average'] .'</strong>'; ?></td>
                        </tr>
                        <?php
                    }
                }
                else
                {
                    ?>
                        <tr>
                            <td colspan="4">No Record Found</td>
                        </tr>
                    <?php
                }
            ?>

[size=xsmall]Toevoeging op 09/01/2023 17:17:12:[/size]

Ik ben er zelf snel achter gekomen door round toe te voegen na de punt en voor de $row en daarna het aantal achter de punt aan te geven met 2, dus .round($row['average'], 2)

regel 20 is dan

<?= "Average number of goals per match**: " .'<strong>' .round($row['average'], 2) .'</strong>'; ?></td>

Ik zie wel dat er round en number_format gebruikt kan worden, welke is het beste om te gebruiken om af te ronden?