De reden dat je het wachtwoord codeert is juist zodat je het origineel niet kan terugvinden. Een stukje beveiliging als de data in je database 'gehackt' wordt.
Om bijv een wachtwoord te valideren kun je een query uitvoeren als:
Is alleen maar rotzooi die phpmyadmin genereert, maar deze is niet nodig, het staat niet netjes en daarnaast is het extra werk, en vooral dat laatste willen we niet toch ;)