Om te beginnen zul je dan de datum in het juiste formaat (yyyy-mm-dd) moeten opslaan. Een datum in het formaat dd-mm-yyy wordt namelijk door PHP noch SQL herkend als datum.
Als je dat gedaan hebt, kun je heel eenvoudig een jaar bij de datum optellen in SQL:
SELECT
datumveld + INTERVAL 1 YEAR AS datum_plus_jaar
FROM
tabel
Hetzelfde kun je overigens in alle soorten queries toepassen, dus ook in INSERT en UPDATE queries...
INSERT INTO tabel (datumveld)
VALUES ('2011-07-15' + INTERVAL 1 YEAR)
Als je dit zou doen werkt het volgens mij wel:
<?
$now = date();
$nextYear = strtotime('+1 year', $now);
$next = date('d-m-Y', $nextYear);
?>
En ik weet, gelukkig, ook niet alles.
@Wouter: dat zal ook niet werken, date() gebruik je namelijk om een datumtijdstempel op te maken in het gewenste formaat.
@Henke: als je met data en tijden wilt gaan rekenen, kun je dat het beste in de database zelf doen. Deze is daar beter op toegerust dan PHP. Maar of je nu voor PHP of SQL kiest, je zult altijd data in het formaat yyyy-mm-dd moeten gebruiken, iets anders gaat gewoon niet werken...
[size=xsmall]Toevoeging op 15/07/2011 11:13:52:[/size]
Als je overigens in PHP met data en tijden aan de slag wilt, zou ik eens kijken naar het Datetime object...